Kollageen: miks see on sinu keha, naha ja liigeste jaoks nii oluline

Kollageeni olulisusest räägitakse üha enam ja seda põhjusega — kollageen on inimese kehas kõige enam leiduv valk ja üks olulisemaid struktuurseid ehitusaineid. Seda leidub nahas, luudes, kõhres kui paljudes teistes kudedes ning selle peamine roll on hoida koed tugevad, vastupidavad ja elastsed. 

Võib tunduda uskumatuna, aga kollageeni tase organismis hakkab juba umbes alates 25. eluaastast loomulikult langema. Liigeseprobleemid ja lõtvunud nahk on vaid mõned kollageenipuuduse tundemärgid.

Selles postituses vaatame lähemalt, mis on kollageen ja mida see kehas teeb. Uurime, mis juhtub, kui kollageeni jääb vähemaks ning kuidas erinevad kollageeni toidulisandid meie keha ja tervist toetada võivad.

Mis on kollageen?

Eelnevalt sai mainitud, et kollageen on inimese kehas kõige enam leiduv valk, mida leidub nahas, luudes, lihastes, kõõlustes, sidekudedes ja kõhres ning selle peamine roll on hoida koed tugevad, vastupidavad ja elastsed. Tänu kollageeni kiulisele ehitusele suudavad meie koed taluda igapäevast liikumist, koormust ja venimist.

Lisaks struktuursele toele osaleb kollageen mitmetes olulistes bioloogilistes protsessides, sealhulgas kudede taastumises, rakkudevahelises suhtluses ja immuunvastuses.

Keha suudab kollageeni ise sünteesida, kuid ajaga see võime väheneb. Seda protsessi kiirendavad ka mitmed keskkonnategurid nagu vähene uni ja suitsetamine.

Kollageeni sünteesiks vajab keha ka piisavalt valgurikast toitu ning toitaineid nagu C-vitamiin ja tsink.

Mis juhtub, kui kollageeni jääb kehas vähemaks?

Kui kollageeni tootmine väheneb või selle kvaliteet halveneb, muutuvad koed hapramaks ja vähem vastupidavaks.

Kollageeni vähenemine nahas võib viia:

• naha elastsuse vähenemiseni
• kortsude süvenemiseni
• naha lõtvumise ja kuivuseni

Kollageeni vähesus luudes ja liigestes võib viia:

• luude mineraalse tiheduse vähenemiseni
• luumurdude riski suurenemiseni
• kõhre kiirema kulumiseni
• liigeste jäikuse ja valulikkuseni

Taastumises võib häiritud kollageeni süntees põhjustada:

• haavade aeglast paranemist
• suurenemat kudede haprust

Kollageeni tüübid — kas I, II ja III tüübil on päriselt vahe?

See on kollageeni puhul üks suurimaid segadust tekitavaid teemasid. Sageli küsitakse: “Kas ma peaksin võtma I tüüpi kollageeni nahale ja II tüüpi liigestele? “ Lühike vastus on, et hüdrolüüsitud kollageeni puhul , mida kasutatakse enamikes toidulisandites, ei ole sellel praktiliselt vahet.

Alustame algusest. Kollageeni perekonda kuulub 28 erinevat kollageenitüüpi, mis erinevad üksteisest ehituse, paiknemise ja funktsiooni poolest. Neist olulisemad on: 

• I tüüpi kollageen domineerib nahas, luudes ja kõõlustes — annab kudedele tugevuse, vastupidavuse
• II tüüpi kollageen on peamine liigeskõhres — liigese kaitse, s.h kaitse kulumise eest
• III tüüpi kollageen toetab naha ja veresoonte elastsust — lisaks toetab taastumist

Oluline on mõista, et need kollageenitüübid täidavad oma spetsiifilist rolli eelkõige siis, kui keha neid ise sünteesib.

Kuidas on lood aga kollageeni toidulisandiga? 

Nagu eelpool mainisime, siis enamik kollageeni toidulisandeid sisaldab hüdrolüüsitud kollageeni, kus tootmisprotsessi käigus on kollageen lagundatud väikesteks väga hästi imenduvateks (umbes 90-95%) osadesks, mida kutsutakse peptiidideks. Siinkohal ongi kõige olulisem mõista:

Kui kollageen on hüdrolüüsitud, ei ole see enam I, II või III tüüpi kollageen, vaid lihtsalt väikeste peptiidide ja aminohapete kogum, millest keha “ehitab” kollageeni ise uuesti üles.

Praktikas tähendab see, et kui pakendil on kirjas “II tüüpi kollageen liigestele, “ siis hüdrolüüsitud kollageeni puhul on see lihtsalt turunduslik lihtsustus.

Kollageen – miks on see liigestele oluline?

Kollageen on liigeste tervise seisukohalt keskne valk, moodustades liigeskõhre struktuurse aluse. Vananemise ja osteoartriidi korral väheneb kollageeni süntees ning suureneb kõhre lagundavate ensüümide aktiivsus, mis viib kõhre õhenemise, jäikuse ja valuni.

Hüdrolüüsitud kollageen sobib hästi üldiseks liigeste ja sidekoe toetamiseks. Ajakirjas International Journal of Food Sciences and Nutrition 2009. aastal avaldatud uuring, nagu ka mitmed teised, viitab, et selle tarbimine võib olla seotud liigesvalu leevenemise ja liigeste liikuvuse paranemisega.

Kellele võib liigeste toetamiseks kollageenist kasu olla?

Kollageeni tarbimine võib toetada inimesi, kelle kollageeni süntees on vähenenud. 

Sinna rühma kuuluvad:  

• Vanemaealised inimesed — vananemine on liigeste kulumise ja osteoartriidi peamine riskitegur. 
• Osteoartriidi või selle riskiga inimesed — selles rühmas on kollageeniga seotud mehhanismide toetamine eriti oluline.
• Kroonilise põletiku ja oksüdatiivse stressiga inimesed — need seisundid pärsivad kollageeni sünteesi ja soodustavad kõhre lagunemist.
• Füüsiliselt koormatud inimesed — suureneb kõhre ainevahetuslik koormus ja tõuseb vajadus sidekoe taastumise järele.

Kui soovid oma liigeste igapäevast heaolu toetada, aitab sind ICONFIT liigeste heaolule suunatud kollageen.

Tutvu ICONFIT liigeste kollageeniga siin

Kollageen ja ilu – nahk, juuksed ja küüned

Kollageen on naha struktuuri seisukohalt keskne valk. Kollageeni sünteesi vähenemisega kaasnevad naha elastsuse ja niiskustaseme langus ning nähtavale ilmuvad vananemise märgid nagu kortsud ja naha lõtvumine.

Paraku ei saa kollageenikreemi haaramisega aega tagasi pöörata. Nimelt toimivad paiksed kollageenikreemid kollageeni suure molekuli tõttu kosmeetilise niisutaja ja naha kaitsebarjääri toetajana, mitte naha sügavama kollageenistruktuuri taastajana.

Hea uudis on, et naha tervist saab edukalt toetada suukaudse kollageeni tarbimisega. 2023. aastal avaldatud ulatuslik teaduslik ülevaade näitab hüdrolüüsitud kollageeni tarbimise positiivset mõju nahale järgnevate mehhanismide kaudu:

• aitab vähendada kortsude sügavust ja nähtavust
• toetab naha elastsust, niiskust ja tugevust

Kollageen annab ka aminohappeid, mida keha kasutab juuste ja küünte põhivalgu – keratiini – tootmiseks. Seetõttu ei saa kollageenist mööda vaadata ka nende tervisest rääkides.

Kas soovid oma naha, juuste ja küünte heaolu seespidiselt toetada? Kui jah, siis toetab sind kvaliteetne ICONFIT Beauty Collagen toidulisand.

Tutvu ICONFIT ilukollageeniga siin

Hüdrolüüsitud kollageen — mis see on ja selle kasulikkus

Eelnevalt oleme maininud hüdrolüüsitud kollageeni. Vaatame lähemalt, millega on tegu.

Kollageeni tootmiseks kasutatakse erinevaid meetodeid. Traditsiooniliselt võib kollageeni toorainest eraldada happelise või leeliselise töötluse abil, kuid kaasaegsem ja kvaliteetsem viis on ensümaatiline hüdrolüüs. Ensümaatilise hüdrolüüsi käigus lõhustatakse kollageen kontrollitud tingimustes väiksemateks peptiidideks ning aminohapeteks, säilitades samal ajal selle bioloogilise väärtuse ning muutes selle organismile lihtsamini omastatavaks. Tänu väiksemale molekulmassile imendub see seedetraktist efektiivsemalt ning osa peptiididest jõuab vereringe kaudu sihtkudedesse, nagu nahk, liigesed ja luud.

ICONFIT kollageenitoodetes on kasutatud hüdrolüüsitud kollageeni, mis on saadud värske loomse tooraine kemikaalivaba tootmisprotsessi tulemusena. Selline tootmisviis aitab tagada, et lõpptulemus on puhas ega sisalda lisaaineid või jääkaineid, mis võivad tekkida kemikaale kasutades.

ICONFIT toodetes kasutatud kollageen on väga kõrge valgusisaldusega ning selle biosaadavus on ligikaudu 90–95%. See tähendab, et organism suudab suure osa tarbitud kollageenist efektiivselt omastada ja kasutada.Ka uuringud viitavad, et liigestes võivad kollageeni peptiidid toetada kõhre normaalset uuenemist ning aidata säilitada liigeste liikuvust (tüüpilistes annustes 5–10 g päevas). Nahas on hüdrolüüsitud kollageeni tarbimist seostatud naha niiskuse ja elastsuse paranemisega, kusjuures positiivseid muutusi on täheldatud juba 4–12 nädala jooksul.Kokkuvõttes on hüdrolüüsitud kollageen väärtuslik täiendus nii liigeste, naha kui ka luude toetamiseks, kusjuures selle mõju sõltub eelkõige annusest, regulaarsest tarbimisest ning toote kvaliteedist.

Toeta oma liigeste ja naha tervist kvaliteetse ICONFIT puhta hüdrolüüsitud kollageeni toidulisandiga.

Tutvu ICONFIT hüdrolüüsitud kollageeniga siin

Kollageeni erinevad allikad toidulisandites

Kollageen on loomset päritolu valk, mida saadakse erinevast loomsest toorainest. Toidulisandites kasutatakse enim veisest, seast ja kalast pärinevat kollageeni, kuid turul leidub ka tooteid, mida turundatakse taimse või vegan alternatiivina. Erinevad allikad erinevad nii päritolu, hinna kui ka sobivuse poolest teatud sihtrühmadele.

Samas on oluline mõista, et enamik kollageenilisandeid on hüdrolüüsitud kujul, mis tähendab, et nende imendumine ja toime organismis sõltuvad suuresti tootmisprotsessist ning kvaliteedist, mitte algsest allikast. Järgnevalt vaatleme lähemalt peamisi kollageeniallikasid ja nende erinevusi.

Merekollageen versus loomne kollageen

Loomne ja merekollageen on toidulisandites enim kasutatavad kollageeniallikad.

Loomne kollageen pärineb enamasti veiste luudest ja nahast. See on laialdaselt kättesaadav ning selle hind on tavaliselt soodsam võrreldes merekollageeniga.

Merekollageeni saadakse peamiselt kalade nahast, soomustest ja luudest, kasutades sageli kalatööstuse kõrvalsaadusi. Merekollageen ei sobi kalaallergia korral ning on tavaliselt kõrgema hinnaga kui loomne kollageen.

Enamik turul saadaolevatest kollageeni toidulisanditest on hüdrolüüsitud. Hüdrolüüsitud loomse ja merekollageeni imendumine ning toimemehhanism organismis on üldjoontes sarnane, kuna hüdrolüüsi käigus laguneb kollageen peptiidideks ja aminohapeteks ning kaotab oma algse tüübispetsiifilise struktuuri. Seetõttu on kollageenilisandi puhul sageli olulisem hüdrolüüsi aste ja toote üldine kvaliteet kui selle päritolu.

Taimne ja vegan kollageen

Turul leidub tooteid, mida nimetatakse „taimseks” või „vegan kollageeniks”, kuid see võib olla eksitav, kuna kollageen on loomset päritolu valk ega saa olla taimne. Sellised tooted ei sisalda kollageeni, vaid toitainete kombinatsioone (nt aminohapped ja C-vitamiin), mis toetavad organismi enda kollageeni sünteesi. Nende toime on seetõttu kaudne ega ole võrreldav hüdrolüüsitud kollageeni otsese tarbimisega.

Kollageeni pulber, kapslid, tabletid või vedelik – mida valida?

Kollageeni toidulisandite valik on väga lai, ulatudes pulbritest ja kapslitest kuni jookide ja kummikommideni, mis võib valiku keeruliseks muuta. Enamik neist toodetest sisaldab hüdrolüüsitud kollageeni ehk nende toimemehhanism on sarnane. Erinevused toodete vahel tulenevad peamiselt kasutusmugavusest, annustamisest ja hinnast.

Kollageeni tõhususe seisukohalt on kõige olulisem selle regulaarne tarbimine. Teadusuuringutele tuginedes soovitab ICONFIT optimaalse tulemuse saavutamiseks tarbida päevas 10 g kollageeni.

Kollageeni looduslikud allikad ehk kollageen toidust

Kollageeni leidub looduslikult ainult loomsetes toitudes, mis sisaldavad sidekudet — liha, kala, nahk, luud.

Peamised loomsed kollageeniallikad:

• Kana – reied, nahk, kõhr
• Kala – luud ja sidekoed, kana filees on kollageeni pigem vähe
• Luupuljong – sisaldab želatiini, kuid kollageeni kogus on väga varieeruv
• Munavalged – ei sisalda kollageeni, kuid on rikkad proliini poolest, mis toetab kollageeni tootmist.

Kollageeni sünteesiks on vaja ka vitamiine ja mineraale. Taimsed toidud, mis toetavad kollageeni tootmist:

Eluviisid, mis aitavad kollageeni loomulikku sünteesimist säilitada:

Kui palju kollageeni päevas tarbida?

Inimese keha sünteesib kollageeni ise ning seda protsessi toetab toidust saadav kollageen. Kollageeni sünteesi vähenedes muutuvad olulisemaks kollageeni toidulisandid.

Kui palju kollageeni päevas lisaks võtta, sõltub mitmest tegurist, sealhulgas toitumisest, vanusest, üldisest tervislikust seisundist ning eesmärgist.

Kollageeni tarbimisele ei ole kehtestatud ametlikke päevaseid soovitusi. Siiski peetakse uuringute põhjal 2.5-15 grammi kollageeni päevas potentsiaalselt tõhusaks ja ohutuks vahemikuks, kui kollageeni tarbitakse toidulisandina.

Näiteks on hüdrolüüsitud kollageeni uuringutes naha ja tervise toetamiseks kasutatud enamasti kuni 10 g/päevas. Tulemusena on täheldatud naha elastsuse ja niisutuse suurenemist ning kortsude vähenemist. Liigeste ja kõhre kontekstis on tavaliselt kasutatud annust kuni 10 g päevas, mille puhul on sageli leitud valu ja jäikuse vähenemist ning liikuvuse paranemist, kuigi kõik uuringud ei ole näidanud statistiliselt olulist mõju.

ICONFIT kollageen – kvaliteetne valik igapäevaseks kasutamiseks

ICONFIT kollageenitooted on väga kvaliteetsed. Meie kollageenitoodetes on kasutatud hüdrolüüsitud kollageeni, mis on saadud värske loomse tooraine kemikaalivaba tootmisprotsessi tulemusena. See tagab, et toode on puhas ja ei sisalda lisaaineid. ICONFIT toodetes kasutatud kollageen on väga kõrge valgusisalduse ja umbes 90-95% biosaadavusega. 

Kas soovid oma liigeseid, nahka või üldist heaolu seestpidiselt toetada? Kui jah, siis kutsume sind tutvuma ICONFIT kollageenitoodetega, mis aitavad täitsa sinu individuaalseid eesmärke.

 Tutvu toodetega siin 

Müüdid kollageeni ümber

Kollageeni ümber ringleb palju müüte. Loodame, et mitmed nendest on praeguseks juba kummutatud. Aga vaatame veel mõnda nendest lähemalt.

MÜÜT 1: Kollageeni ei tohiks segada kohvi sisse, sest kuumus rikub selle tõhususe.

Tõde: Hüdrolüüsitud kollageen talub kuumust hästi, kuna ka selle tootmisprotsessis kasutatakse kõrgeid temperatuure. Seetõttu ei mõjuta tassi kohvi (alla 100 °C) lisamine kollageeni kvaliteeti ega selle omadusi. Kollageeni võib julgelt segada nii kuumade kui ka külmade toitude ja jookide hulka.

MÜÜT 2: Kollageeni tuleks tarbida 1-2 kuuliste kuuridena.

Tõde: Organism toodab ja vajab kollageeni pidevalt, mistõttu ei ole selle tarbimine mõeldud vaid lühiajaliseks kuuriks. Sageli soovitatakse tarbida umbes 10 g kollageeni päevas, alustades juba 25–30. eluaastast ning hiljemalt 40. eluaastast. Esimesed positiivsed muutused võivad ilmneda 3–6 nädala jooksul, kuid tulemused sõltuvad inimesest. Regulaarne ja pikaajaline kasutamine võib toetada naha ja liigeste heaolu.

MÜÜT 3: Rohusöödast saadud veiste kollageen on parim ja puhtaim loomne kollageen.

Tõde: Tegelikkuses ei ole rohusöödaga veistest saadud kollageenil toime poolest eeliseid teiste loomsete kollageenide ees. Kollageeni mõju ei sõltu niivõrd looma toitumisviisist, vaid pigem sellest, kuidas kollageen on toodetud ja töödeldud.Oluline on uurida, kas rohusöödaga veistest pärinev kollageen on valmistatud ilma kemikaale kasutamata. Turul leidub palju tooteid, mida reklaamitakse kui rohusöödetud ja eriti puhtast toorainest valmistatud kollageeni, kuid mille tootmisprotsessis kasutatakse siiski kemikaale. Seda infot ei pruugi pakendilt leida.Keemiliselt töödeldud kollageen võib sisaldada 10–20% muid aineid (valgusisaldus jääb tavaliselt 80–90% vahele), kuigi toodet turustatakse sageli kui puhast kollageeni.

Kollageen on organismi üks olulisemaid struktuurseid valke, mille roll ulatub naha elastsuse ja tugevuse toetamisest kuni liigeste, kõhre ja luude terviseni. Vananedes ning ebasoodsate eluviiside ja keskkonnategurite mõjul kollageeni süntees väheneb, mistõttu võivad ilmneda nii liigesevaevused kui ka naha vananemise märgid. Teadusuuringud näitavad, et eeskätt hüdrolüüsitud kollageeni regulaarne tarbimine võib toetada liigeste liikuvust, vähendada jäikust ja valu ning aidata parandada naha elastsust ja niiskustaset. Parima tulemuse saavutamiseks on oluline valida kvaliteetne kollageenitoode ning toetada keha ka tasakaalustatud toitumise ning tervislike eluviisidega.